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Risotto leggero alle mele Golden e gorgonzola di capra
Da bambina uno dei motivi per cui adoravo cenare a casa della nonna era l’immancabile tazza di latte al posto del primo (a cui premettevo un rosso uovo sbattuto con lo zucchero, giusto per un carico di...
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EATING OUT: RISTORANTE RUBACUORI @ CHATEAU MONFORT MILANO
Quante volte da bambini avete strizzato gli occhi come per fare una magia, immaginando di risvegliarvi all’interno di una favola? Vi do una buona notizia: è possibile realizzare questo sogno da grandi...
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Hummus di ceci
Soluzione passepartout per aperitivi improvvisati e merende healthy, l’hummus di ceci è davvero una delle mie creme preferite (per quanto io non sia esattamente una tipa di salse). L’ho assaggiato per...
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Pomodorini confit
Il confit è una preparazione tipica della cucina francese molto antica, risalente addirittura al Medioevo. La cottura prolungata a bassa temperatura disidrata lentamente e dolcemente il prodotto...
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EATING OUT: CANNAVACCIUOLO BISTROT, TORINO
Il detto secondo cui “l’attesa aumenta il desiderio” vale anche al ristorante. Me lo sono ripetuta spesso negli ultimi mesi, come una sorta di mantra consolatorio… sì, perchè la love story...
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MILANO DA VIVERE: I MIEI ROOFTOP DEL CUORE
Appena inizia il disgelo il richiamo della terrazza si impossessa dei miei timpani come il canto delle sirene con Ulisse. Amo giardini e cortili ma, potendo scegliere, mi orienterò sempre sull’alto…...
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MILANO DA VIVERE: IL LUSSO PER TUTTI DEL BOLLO LOFT
Metti che arrivino amici da fuori città, magari di quelli lontani dagli occhi anche per anni ma vicinissimi al cuore. E metti anche che – non abitando esattamente presso la reggia di Versailles – non...
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Farro con gamberoni, edamame, pomodorini e mandorle tostate
Ah, l’estate. La stagione che rende bella anche la routine cittadina. Svegliarsi con il cielo pieno di luce e innaffiare il basilico verde brillante. Le passeggiate verso casa dopo il lavoro, quando il...
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PARIGI: 5 FOTO PER IL VOSTRO FEED INSTAGRAM
Chi mi segue sui social lo sa, poche settimane fa io e Fabio ci siamo concessi una romanticissima fuga in quella che è universalmente considerata la città dell’amore per eccellenza. Complice il fatto...
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Design it possible: il concorso Huawei per gli animi creativi
Vengo da una famiglia decisamente creativa. Il corridoio della casa dei miei nonni materni era adornato di quadretti a pastello, uccellini disegnati da mia nonna con una minuzia tale da non sfigurare...
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